Продукти За блатовете: 200 гр. смлени орехи  200 гр. захар  20 гр. брашно  За крема: 400 гр. каймак  400 гр. шоколад 200 гр. захар  За глазурата: 150 гр. шоколад  50 гр. масло

Продуктите за блатовете се разбиват добре. С олио се намазват три броя тавички и се поръсват с брашно. Сместа се нанася на много тънък слой. Пече се в силна фурна до зачервяване и веднага много внимателно се отлепва с нож. Оставят се да изстинат. Кремът се приготвя по следния начин. Каймакът и захарта се слагат в широк съд на котлона. След завиране се отстранява от огъня и се прибавя шоколада. Бърка се непрекъснато до стопяването на шоколада. Оставя се да изстине и се слага в хладилник за 2-3 часа. След това се изважда, разбива се с миксер и с него се намазват блатовете. Накрая тортата се глазира. Шоколадът се разтопява на водна баня, прибавя се маслото и хубаво се смесва. Нанася се върху блатовете, не много топъл.

Каймакът може да се замени със сметана с по-висока масленост.